O Sebrae no Distrito Federal definiu um conjunto de boas práticas de sustentabilidade que vai orientar a equipe de trabalho, bem como os mais de 160 expositores que irão participar do Alimenta 2026. O evento começa nesta quinta-feira, 5 de novembro, e segue até a noite de sábado, 7, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, com a proposta de ser o maior evento da cadeia produtiva de alimentação local.
As orientações materializam a Política de Sustentabilidade de Eventos da instituição e seguem a norma internacional ISO 20121, que estabelece diretrizes de gestão para organizar, planejar e executar eventos de qualquer porte, sejam corporativos, esportivos, culturais, feiras ou congressos. A norma se apoia em três pilares: o ambiental, com foco em eficiência energética, redução de resíduos e descarbonização; o social, voltado a direitos humanos, acessibilidade, diversidade, inclusão e relação com a comunidade local; e o econômico, que trata da viabilidade financeira e da ética na cadeia de suprimentos.
Ao todo, o compromisso assumido pelo Sebrae no DF contempla oito frentes, que buscam orientar a atuação de colaboradores, expositores, consultores e palestrantes ao longo dos três dias de evento, além de estimular atitudes sustentáveis, inclusivas e responsáveis durante o Alimenta 2026.
As ações integradas abrangem a gestão de resíduos, com foco em lixo zero e economia circular, estratégias de descarbonização e iniciativas de educação para a sustentabilidade, priorizando a segurança, a saúde e o bem-estar de todos os envolvidos.
Na prática, essa frente se traduz no uso de copos e garrafas retornáveis para hidratação, na contratação de uma cooperativa de catadores local para o serviço de compostagem, no mapeamento de indicadores de impacto socioambiental e no atendimento gratuito em marketing digital, em parceria com o Projeto MetaLab. A iniciativa oferece qualificação profissional, inclusão digital e apoio ao empreendedorismo, voltada principalmente a jovens a partir de 16 anos e adultos no Distrito Federal e em outras regiões do Brasil.
A instituição busca, ainda, assegurar o cumprimento da legalidade trabalhista, promover a acessibilidade e construir legados sociais relevantes. No primeiro caso, a organização prevê a verificação da documentação que garanta os direitos dos profissionais contratados, a adoção de escalas e condições de trabalho conforme a NR-01, a destinação adequada de madeiras e carpetes utilizados na montagem das estruturas, além do incentivo a contratações inclusivas, com prioridade para pessoas com deficiência, pessoas negras e pardas, idosos e membros da comunidade LGBTQIAPN+, e à equidade de gênero nas equipes e em cargos de liderança.
Acessibilidade
A acessibilidade ocupa lugar central na realização do Alimenta 2026. Palestrantes, consultores, expositores e colaboradores foram orientados a usar a autodescrição em suas falas e atendimentos, recurso que torna as apresentações compreensíveis para pessoas com baixa visão ou cegueira. A técnica consiste em descrever-se em 20 a 30 segundos, informando nome e pronome, tom de pele, cabelo, traços marcantes e vestimenta, com cores e formas concretas.
O evento também oferecerá, sob demanda, serviço de tradução em Libras para pessoas surdas e de audiodescrição para pessoas cegas ou com baixa visão. A solicitação pode ser feita pelo SAC PcD, no número 61 9 9860-6548.
Ao todo, serão 14 soluções de acessibilidade disponíveis para pessoas com deficiência.
Acolhimento
A estrutura montada para o evento no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade também vai abrigar dois espaços de atendimento humanizado, que vão estar disponíveis durante toda a programação.
O primeiro é a Sala Calma, voltada à descompressão e à regulação emocional. O segundo ambiente é a Sala dedicada ao Protocolo Por Todas Elas, voltada à proteção das mulheres contra violência, assédio e importunação sexual em espaços de lazer e entretenimento. No Alimenta, o protocolo se traduz em acolhimento e orientação a mulheres em situação de vulnerabilidade emocional ou violência de gênero, conduzidos por profissional qualificada.
Campanha de arrecadação de alimentos
Ao longo dos três dias do Alimenta, o público, parceiros, fornecedores, colaboradores do Sebrae e expositores são convidados a participar da campanha de doação voluntária de alimentos. A campanha é realizada pelo Sebrae no DF em parceria com o Banco de Alimentos das Centrais de Abastecimento do Distrito Federal (Ceasa/DF).
As instituições encaminharão os alimentos a organizações sociais do Distrito Federal, alcançando o público em alta vulnerabilidade social.
Cada quilo de alimento doado permite preparar cinco refeições e alimentar cinco pessoas. Na prática, cada tonelada arrecadada pode impactar 5 mil pessoas.
Podem ser doados alimentos não perecíveis, com exceção do sal. Quem for contribuir deve observar com atenção o prazo de validade dos produtos.
Sobre o Alimenta 2026
O Sebrae no Distrito Federal promove o Alimenta 2026 nos dias 5, 6 e 7 de novembro. A programação geral reúne conteúdos sobre tendências, inovação, alimentação saudável, tecnologia, turismo gastronômico, foodtechs e outros temas relacionados à cadeia de alimentação.
Ao todo, a realização contará com mais de 100 palestrantes, 14 espaços de conhecimento e centenas de expositores, além de rodadas de negócios, cozinhas-show e outras experiências interativas voltadas à geração de conhecimento, conexões e oportunidades.
A programação completa, com horários e locais das atividades, está disponível no site oficial do evento promovido pelo Sebrae no DF.
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Créditos das Notícias Sebrae DF
